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Emerging Bag Designer 新世「袋」掌門人(下)

2015-10-31
Privilege Customer Made
無可替「袋」

Customer Made工匠訂製,向來是工藝中最高的標準。時至今日,獨一無二才是真正矜貴的定義。原藉法國的創辦人Olivier Dauchez因工作結緣香港,捕捉到中國新富一代對奢侈品的渴求,看準時機在中環中心旺區設點。定名D'auchel的店面有別一般品牌店面向客戶的格局,樓上舖一半為陳列點,一半為Atelier工作室,「我們不賣現貨,所有作品都需訂製,獨一無二」Olivier認為,時間的等待,令人客更能珍惜手袋之美。
看似不計成本,一擲千金的另類思維,其實源自Olivier出身。姓氏D'auchel源自13世紀法國貴族家庭,至他這一代雖說不是腰纏萬貫,仍對美有種執著。家中古董及收藏,令他學懂欣賞工匠藝術。成長後的他亦晉身皮具品牌,20多年經驗令他認定此為現代工藝結晶。Olivier參考巴黎傳統袋店營運模式,現場陳列的手袋,連他本人不戴手套就拿起都會被工匠們叫停,足見出品之矜貴。

《旭茉JESSICA》: J Olivier Dauchez: O J : 可以分享一下家族文化對你有何影響? O : 自小我就與母親在法國盧亞爾河谷的古堡居住,家中有不少鍍金盔甲、手織掛氈及古董家具,這些歷經百年的藝術珍品培養了我審美視覺,亦令我對手工藝著迷。 J : 為何產生了成立工匠訂製品牌的念頭? O : 在行內20多年,目睹近年大批新富階層產生,不少品牌為銷量而罔顧工藝,摒棄了不少手工的精髓。我希望引入巴黎傳統的工匠技術及人手製作文化,重新復興手工製作及細工之美,亦把古老手藝發揚及傳承下去。 J : 為甚麼定點於香港,而非其他地方? O : 香港毗鄰內地,一來方便國內客人,中環本身亦是中心區,能吸納大量中產階級確保銷量。再者我和妻子定居於此,當然方便管理。 J : 成品是純在這裡製作,還是在法國? O : 完全在這個工作室生產。你想想他們(工匠)在沒戴手套環境下,連碰也不讓我碰半成品及成品,足見大家對質量如何緊張。所有出品我們絕不在其他地方製作,亦是予客人的品質保證。 J : 聽說工匠也是法國人? O : 於我來說工匠身份不止製造者,他們是藝術家,也是成品的靈魂。我們聘用的是Compagnons Tour de France工匠名校的頂尖畢業生。他們至少有十年高級作坊的生產經驗,也以技術為傲。 J : 一個手袋是由一個工匠還是整隊工匠來完成? O : 每個手袋的每個步驟只由一個工匠負責,她能完全控制整個出品,更完整地反映出人工製作的精良。而令個手袋內亦會印有該工匠的名字,是出品的 保證。 J : 訂製服務是由半成品開始,還是完全由原料開始的訂製? O : 當然由原料開始,你知道每個人的品味都不同,工匠訂製就是我們只提供式樣,而至於顏色、大小等都是客人下訂才去做的,真真正正人手一針一線 出品。 J : 你們出品和其他品牌最大分別是甚麼? O : 我們希望客人自己體驗,可能是人手鞣製的皮革的柔軟幼滑,也可能是比機械縫紉來得更結實平穩的車縫線,又可能是皮革黏合後的熱融修飾,一切都是你親身感受到的。最後客人可收到一段專屬你手袋的making of 短片,記錄了手袋誕生的每一步驟,這也是訂製服務的獨特體驗。 Atelier of Making step1 選出客人需要的彩色皮革。

step2 以專用皮革刀,切割出需要的尺寸。

Text: Nicola Lai

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